В ДОУ детям обеспечено полноценное, сбалансированное 5-ти разовое питание: завтрак, 2-й завтрак (в 10 часов – сок или фрукты), обед, полдник, ужин. В целях улучшения качества питания детей в МБДОУ с начала 2011 г применяется примерное цикличное 10 – дневное меню для организации питания детей согласно СанПиН 2.4.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». Питание организовано с соблюдение санитарных правил и норм, оно достаточно по калорийности, сбалансировано по содержанию пищевых веществ, рационально распределено в течение дня, и обеспечивает физиологические и возрастные потребности детей в пищевых веществах и энергии. Меню разработано, дифференцировано для детей разного возраста, с учетом сезонности. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены соки, фрукты и овощи.

Распределение энергетической ценности рациона на отдельные приемы пищи следующее: завтрак 20%, 2-завтрак – 5%, обед-35%, полдник-15%, ужин-20%.

В целях профилактики гиповитаминоза и эффективного оздоровления детей холодные напитки (компот, кисель и др.) обогащаются витамином «С», который вводится в напиток после его охлаждения до температуры не выше 15 градусов.

Одним из важнейших условий рационального питания является разнообразие пищи, под которой понимается не только использование различных продуктов, но и применение разных способов их кулинарной обработки. Основными приемами кулинарной обработки в детском саду является отваривание, тушение, запекание, т.е. соблюдаются принципы щадящего питания.

Примерное меню одного дня